Características principales

Título del libro	Tocar Fuego
Autor	Colectivo de escritores, poetas y cronistas venezolanos
Idioma	Español
Editorial del libro	GAL Editores / Imago
Tapa del libro	Dura
Con índice	Sí
Año de publicación	2006

Otros

Cantidad de páginas: 120
Altura: 32 cm

Ancho: 16,5 cm
Material de la tapa del libro: Dura

Género del libro: Gastronomía
Cantidad de libros por set: 1

ISBN: 9801221682

Descripción

Producto usado

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"Tocar Fuego (45 recetas de puño y letra)" (GAL Editores/Imago, ISBN 9801221682) es una antología culinaria y literaria que reúne 45 recetas creativas acompañadas de relatos, poemas o reflexiones de diversos autores venezolanos. Más que un simple recetario, el libro fusiona gastronomía y narrativa, donde cada plato (desde lo tradicional hasta lo innovador) se presenta como una experiencia cultural y afectiva, sazonada con anécdotas personales, metáforas sobre los ingredientes y un homenaje a la cocina como acto de amor y resistencia. Ideal para foodies y amantes de la literatura que creen que "cocinar es también escribir con los sentidos".

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Los autores de Tocar Fuego (45 recetas de puño y letra) son un colectivo de escritores, poetas y cronistas venezolanos —en su mayoría vinculados al ámbito literario y cultural— que fusionan gastronomía y narrativa. Entre ellos destacan figuras como Armando Coll, Edda Armas, Luis Barrera Linares y otros talentos de la generación de los 90s/2000s en Venezuela. Su enfoque no es solo técnico (como chefs), sino literario: cada receta viene acompañada de relatos, memorias o versos donde la cocina se vuelve metáfora de identidad, nostalgia o resistencia. El libro refleja la tradición venezolana de mezclar sabor con palabra, y aunque no todos los autores son "nombres famosos", su aporte colectivo lo convierte en una joya de la cultura popular venezolana.

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El género de "Tocar Fuego (45 recetas de puño y letra)" es un híbrido literario-gastronómico, con estos rasgos principales:

Libro de recetas literarias:

Las 45 recetas son textos creativos (no solo instrucciones culinarias), mezclando técnicas con relatos, poesía o microensayos.

Géneros que combina:

Crónica gastronómica (historias personales en torno a los platos).

Poesía visual (algunas recetas usan lenguaje lírico).

Ensayo cultural (reflexiones sobre identidad venezolana a través de la comida).

Estilo:

Cocina narrativa: Los autores usan metáforas ("el ají como nostalgia picante") y estructuras literarias para describir sabores.

Antología colaborativa: Cada autor aporta su voz, creando un mosaico de estilos.

¿Para quién es?

Gourmets que aman la literatura.

Venezolanos en la diáspora (es un libro con fuerte carga emotiva y nacional).

Estudiosos de cultura popular o antropología alimentaria.

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Frase genial inspirada en Tocar Fuego:

"Cocinar es un acto de alquimia: revolvemos recuerdos, sazonamos con palabras y servimos el plato en versos calientes al oído."

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Esta obra: ¡Sigue siendo vigente! Es un libro de culto para quienes ven la cocina como arte narrativo.

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PD: Si alguna vez cocinas una receta del libro, ¡cuéntame si el sabor te sabe a poema!

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"Te agradezco de antemano por adquirir este libro. Será tu compañero fiel y eterno, un amigo entre páginas. Ofreciéndote una experiencia única que solo un libro físico puede brindar. La sensación de sostenerlo entre tus manos te transportará a un nivel completamente nuevo."